Surtido Mousse Nodo – Geisha Rojo – Chantal – Semiesfera Blanca
- Mousse Nodo: Mousse de chocolate negro al 70% combinado con chocholate blanco, terminado con espejo de chocolate y azúcar glass.
- Mousse Geisha: Timbal de mousse de arroz con leche y canela, rodeado de esponjoso bizcocho de cereza.
- Mousse Chantal: Bizcocho tierno de almendras con mousselina de avellana y decorado con trufa de chocolate al 70%.
- Mousse Semiesfera Blanca: Duo de chocolate blanco y praliné de avellana nacional, bañado en espejo blanco y acabado en avellana.
